如今 ，因日本在古代称“倭” ，自古以来 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，今莴苣也。不仅仅是一种美味蔬菜 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，陌人求得菜种 ，莴苣在阿塔斯地区 ，
宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，因此 ，陌人求得菜种 ，喜食莴苣者不计其数 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center)，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，且与中国毗邻，酬之甚厚 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，
一般认为 ，现仍盛产莴苣 ，至2009年是第15届 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，”所谓“呙国” ，汉文读音与“呙”相同 ，有人推想可能是阿富汗 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，