9 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色

　　4 、惹味加入葱头丝炒香。菜葱

　　2、油煎油适量

　　做法：

　　1、夏日下酒香蚝要加油入。特色

　　5 、惹味

　　7 、菜葱排骨爆香出油后 ，油煎

　　6、夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色炒均后 。惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱

　　3、油煎排骨煎出油后 ，装碟即可食用 。烧热锅，不用再另放盐 。糖适量  、准备好材料。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。生葱头切丝备用 。出油太少 ，

加入蚝油 ，

　　8、

　　10、

　　材料：排骨750克 、加入水大火烧开 。葱头适量、排骨洗净斩件备用。蚝油适量、蚝油已经够咸味了 ，如果是偏瘦的排骨 ，盖上锅盖，