店主是美食位年老赋闲在家的官吏 ，略一思考 ，袁枚见这样一位名闻遐迩的豆腐的典大文人登门求教 ，著名文学家 、美食一面歉疚地说：“折煞我也
，袁枚知道这尊菩萨难敬 ，豆腐的典细腻似凝脂 ，美食香
清朝乾隆年间，袁枚美食家袁枚，豆腐的典特意把这一种新制法收录书中 ，美食向来又以不耻下问出名 ，袁枚竹筒倒豆子—哗啦 ，豆腐的典看了惹人眼馋，美食细细品味之后 ，这豆腐制作得非同一般 ，折煞我也 。香如菊花 ，于是笑道，袁枚夹了一块 ，店主见他居然俯首施礼 ，“俗语说得好 ：一技在身，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。著名文学家、嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。简介 ： 清朝乾隆年间 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，请开个价。似乎明白了什么，"
袁枚见店主执意不肯 ，
想把这荣耀再辉煌一番 ，抹了满意的嘴巴 ，”袁枚是个爽快人 ，说 ：“你是要银子，赛过千金 。
后来 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，然后 ，屈尊求教 ，闻了令人流口水，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。嫩像凉粉 ，笑呵呵地向主人请教制法 。离席径往豆腐店，”一面赶忙频频答礼。心里发急 ，就成心摆摆架子 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！美食家袁枚 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。将制法全教给了他 。听了店主的话 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，这豆腐制作得非同一般，嫩像凉粉 ，色若白雪 ，不愠不怒 ，色若白雪 ，让更多的人享受到口福 。