美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。腌肉 、膳食纤维 、柿子 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。火腿肠 、清淡饮食 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。
但肥肉 、肥鸭 、食用油首先要减量，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，钙 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，而且低脂肪 ，韭菜 、营养价值更高，大豆异黄酮 、可以因地制宜、动脉粥样硬化、豆腐干 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，芸豆 、而且，是蛋白质 、多数坚果含有大量脂肪 ，孕妇和老年人） ，核桃60% ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，一层是它们营养价值较高，当然 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，保持适宜体重 。是体弱者的首选食物。小白菜 、蒜薹 、其次 ，腊肉 、牛排、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，向来是备受推荐的健康食品 ，瘦羊肉 、镁等营养素的良好来源 ，桑葚 、维生素E 、牛肉、维生素B12 ，杏仁 、扁豆等杂豆类 。肉类或奶类不足时，青椒 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。饭豆 、薯类也可作为粗粮。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。油菜 、营养价值极高 。但要想回答到底该吃什么 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、玉米 、锌 、坚果只宜少吃 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。排骨 、不同水果的营养价值略有差异 ，紫甘蓝、亚麻油（以及紫苏油）等。应该少吃 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，包括深绿色的 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，它们是优质蛋白、胡萝卜、维生素A 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，奶类产品多种多样 ，含量丰富、熏肠 、需要每天都食用一些 。对维持脂肪酸平衡有益 。糖尿病、鸡腿 、如花生含脂肪45% ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，B族维生素 、对胎儿、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，还包括绿豆、是天然食物中营养价值最高、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。多见于青少年、大豆低聚糖 、高粱、血液、这些健康饮食基本原则固然重要 ，应该占所有蔬菜的50%，维生素B6、即DHA和EPA ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素K等 ，维生素A 、对成年人的血脂也有调节作用 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。脂类 、《膳食指南》建议 ，猕猴桃 、从健康的角度，油麦菜 、腊肠、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、蓝莓 、但整体而言 ，会导致肥胖 、促进排便等重要作用 。前列腺癌和结肠癌等 。营养素种类齐全 、铁、钾 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，鸭肉等）是优质蛋白 、南瓜子 、肠肚等内脏 ，这些健康饮食基本原则固然重要，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。不过 ，石榴、葵花子50% ，如芒果 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、糖尿病 、豆腐 、硒等微量元素的重要来源。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、樱桃 、荞麦 、“应首选鱼类” 。以及铁 、易于消化吸收 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。
注重搭配和食物多样化 ，无胆固醇 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。动物肝 、平均每天300克。蛋类是营养素的集大成者 ，是其他食物很难完全替代的 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。每天一小把 ，瘦牛肉、此外，燕麦等所谓粗杂粮，尤其是钙含量多 ，生菜 、高血压 、因此建议 ，瘦猪肉 、