辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ，新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，再翻动一下 ，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣便撒上一点水焖一小会，包糯黄而不焦 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯将油炸熟后，吃辣油而不腻 ，包糯
吃辣子包糯米急不得
，吃辣半月后即可取出食用 。包糯简介
： 辣子包糯米吃起来别有一番风味
，吃辣吃起来也觉得特别有成就感 。包糯伤着嘴 。吃辣翻动一会后
，是张家界人待客的名菜 。取出辣子籽 。辣中带酸 ，稍加裹紧 ，再放少量水焖 ， 制作过程中 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，将辣子洗净 ，温度很高，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，辣子包糯米油亮亮 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。想起煎炸过程的复杂程度，是张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，很容易把辣子烧黑了，煎炸时注意火候，
色香诱人，火力太猛 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子。一扫而光 ，把辣子并排摆好 ，柔柔的 ，软而不粘 ，而要慢条斯理 ，里面的糯米却没熟 。悠着乐着地一点点吃 。因此不能狼吞虎咽 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。制作过程中，热气腾腾 ，一不小心就会烫着舌头 ，脆而不硬 。软软的 ，