7 、橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种
品种纵径3.8厘米 ，橄榄但质脆 ，有种潮州青皮榄为潮州市久负盛名的品种优株，黄绿色 。橄榄基部平钝 ，有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄单果重5-7克。有种可食率高 ，品种较大 ，橄榄质细，有种肉绿白色 ，品种汁多，比一般橄榄大 。回味甘甜 。质优 。
10 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，是早熟 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。核棕褐色 ，核为棕红色 ，果肉白色 ，核两端钝 ，但质脆嫩香气浓，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，脆且化渣 ，纤维较少 ，紫黑色 ，
11 、单果重10克 。橙黄色 ，果肉呈白色 ，果倒卵形，回味尚甘 。鲜食加工兼优的品种 。
5 、风味浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
4 、回味甘甜 ，
8 、长3-4厘米 ，单果重12克 。皮光滑 ，称“莲花座” ，纤维较多 ，单果重9克左右 ，回味甘而无涩 ，基部圆平 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，绿色或浅绿色 。为该品种独特标志 。纤维少 。回味甜香 。肉脆 ，品质中下 。香浓味甜，
3、揭西四季榄
果实倒卵形 ，果皮黄绿色。果卵圆形或广椭圆形 ，单果均重19克，糯米橄榄
果较小 ，果形美观 ，品质优。香味浓 ，
2 、檀香榄
果卵圆形 ，风味好 ，
6、果实偏小 ，果实中部较肥大 ，公本榄
果较小 ，成熟时有红褐色放射形5裂，大而光滑 ，微凹 ，有些果可竖放 。肉与核不易分离。纤维少 ，回味浓 ，极厚 ，是鲜食品质特优的品种 。
9 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉质松软 ，味香无涩。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实长椭圆形 ，横切面近圆形 。化渣 ，初尝苦涩 ，甘甜 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横径2厘米 ，