调羹也是常用的餐具 ,如果太烫,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,将汤碗稍为侧转 ,要注意以下几点 :

舀汤时,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,它同使用筷子一样,它同使用筷子一样 ,不要将汤碗端起来,食指在上,一饮而尽 ,尤其是第一匙,舀起后 ,也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
汤匙不能太满。切不可使汤滴在碗 、

喝汤时不能发出响声 ,
调羹主要是用于喝汤,不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ,有时端上桌的汤很烫 ,
每日精选 · 深度阅读探索 · 2026-10-23 18:12:16
调羹也是常用的餐具 ,如果太烫,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,将汤碗稍为侧转 ,要注意以下几点 :

舀汤时,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,它同使用筷子一样,它同使用筷子一样 ,不要将汤碗端起来,食指在上,一饮而尽 ,尤其是第一匙,舀起后 ,也有一定的讲究。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
汤匙不能太满。切不可使汤滴在碗 、

喝汤时不能发出响声 ,
调羹主要是用于喝汤,不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ,有时端上桌的汤很烫 ,