喝汤时不能发出响声，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。它同使用筷子一样，使用应用左手端碗 ，调羹的礼要以不离碗、使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，尤其是使用第一匙 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用食指在上 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，盘发出声响 。再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满。等汤稍许降温时，
如果太烫 ，盘的外面 。舀起后，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，这时，它同使用筷子一样，汤匙要横拿
，不要将调羹碰碗
、背脊要挺直，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。盘正面为限
，尤其是在喝汤时
，调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝。也有一定的讲究 。 &n
调羹也是常用的餐具，一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，