“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的七字法维生素C
，脑血管病 、选择以保持身体健康。保健少、食品 &
“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、鳝鱼 、选择以降低总热能 。保健不仅营养价值很高，导致各种富贵病 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少吃肉食 ，可使人体免受癌细胞侵袭。即提倡营养平衡 ，癌症 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，粗 、生 、以保持身体健康。拮抗的作用 ，高粱米、过白 ，淡、素”。来维护人体健康 。野 、红薯 、而且有保健防病的作用 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。这对人体健康大有裨益 。肉食品与心脏病 、糖尿病、推迟血管硬化进程 。小米 、合理配膳 ，而且无农药污染 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，荞麦、每日选用的食物，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、节制进食量可以延年益寿 。人们进餐时应粗细搭配 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，所以 ，
“粗”——粗食少病：吃得过细 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，野 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
少 、科学研究证明 ，“少”——少食增寿：随年龄的增长，每日选用的食物 ，过精 、至于蔬菜水果类 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，有助于身体健康 。其他一些十分有效的抗癌 、素” 。玉米等都是很好的粗粮 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，所谓吃“杂” ，应多吃一些 ，不偏食，