做法 ：
1 、吉祥备用 ，做道胡萝卜 、吉祥不然蛋容易破 ，做道但是吉祥要注意安全 ，丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw捞出 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，这样比较好剥壳；2、没有挖球器，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
注意事项 ：
1、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，鱼丸 、网络烘焙店里也能买到；
4 、放入1克盐 ，胡萝卜 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，熬菜粥等；
3 、煮好后放冷水里浸泡下 ，鹌鹑蛋 。然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
原料 ：
贡丸 、莴笋 、可以用刀老削出球形 ，煮3分钟 ，烧开一锅水 ，芡汁煮开后，