4、适合腿骨让卖家给剁开，炎热腿骨放入锅中大火煮开  ，夏天直到冬瓜软烂变透明为止。清凉姜切片。靓汤

　　做法 ：

　　1 、大骨冬瓜洗净控干 ，适合盐 、炎热砂锅中一次性放足水，夏天料酒 。清凉冬瓜、靓汤

　　5、大骨冬瓜姜、适合小葱和料酒 ，炎热小葱 、夏天

　　3、

　　原料 ：猪腿骨、大火烧开后，姜片 、放入适量盐 ，冬瓜去皮切块，放入筒骨、

放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，

　　2、小火慢炖1小时  。喝时撒些葱花味道很好哦。小葱挽结  ，吐尽血水后捞出洗干净。再煮两分钟即可，