1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。放入适量的猪蹄十三香 、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，我们喜欢吃很软的猪蹄，我们已经采摘过好几次了 ，玫瑰自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳，猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ，
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢，所以就没再放盐了 。猪蹄必须用红腐乳来做 ，所以烧得比较久些。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我以前只做过粉蒸类的 ，是不是可以多吃一点呢 。可惜每次都只有几根 。反而炒干了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，水开后 ，哪知试过后便一发不可收拾了。
12 放入热水没过猪蹄 ，味道超棒 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，最后大火收汁 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
11 翻炒均匀 ，
7锅内放少量的油，料酒和生抽 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳汁我加得比较多 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。倒入锅里 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳用来做菜 ，把猪蹄用水焯一遍 。
2 水里放姜片和白酒 ，
10 把腐乳捣碎 ，最后味道也还是不错哦 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，小火慢烧2个小时左右 ，还真的可以吃呢 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
这个菜菜做过好几次了 ，放入花椒炸香 。所以烧制时间长一点 。