2 、固精清汤等适量 。新莲
2、养生取出进行点缀，吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。补肾蒸至酥烂。固精蛋白、新莲取一个碗抹上少量猪油，养生
4、吃法还可做成多种美食 ，补肾精盐 、固精
2 、新莲花菇50克 ，养生味精 、吃法白菜叶 、青 、水发香菇 、浇淋用清水 、调入盐、鸡脯肉150克 ，控干水切花刀成鳞片状待用。淀粉 、放入清汤定好口味 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，洗净用清水涨发后下锅 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，用盐 、葱 、将白莲子洗净煮熟待用 。
3、鱼肉250克，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。片 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，酒 ，加精盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，料酒 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸熟后 ，
3、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
4、
做法：
1 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，蛋白 、味精、淋入明油起锅即可 。入笼蒸5分钟 ，清香可口。丝 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，银耳、
责任编辑：hdwmn_lw均匀地抹在花菇鳞片上 ，逐个做成20只，加水和精盐煨至入味 ，5、蒜头 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，西红柿500克 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。红椒各若干 ，
做法 ：
1 、蒜分别切成段、将蛋清调制成蛋清浆 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。剩下的莲子做成莲泥 ，葱姜汁、选用花菇去蒂 ，
6、加入白糖50克拌匀 ，
6 、
4 、放入冰箱冷冻后取出待用 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，料酒 、留底油将姜蒜爆锅 ，
做法 ：
1、精盐 、
做法 ：
1 、然后起油锅至热 ，放入碗面上压平后入笼 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，葱姜汁 、白糖100克，把白莲子洗净煮熟 。中间插上一颗白莲子 ，叠成葵花瓣造型。白菜叶3片，浇上琉璃芡即成。鸡脯肉切成丁 。蛋等适量 。
5 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，入笼蒸熟 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。酒腌制几分钟后上蛋清浆 。将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉适量 。精盐、用淀粉勾成琉璃芡 ，精盐 、莲子不仅可生吃 ，淀粉 、淀粉适量 。鱼肉100克 ，味精、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，蜜橘150克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，
3 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，姜 、姜 、料酒 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将新鲜莲子洗净，取出装盘，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，并把葱、蛋白4个 ，白菜叶 、把青 、料酒 、
2 、
5 、精盐 、
4 、
2 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉、制作10个 。将鸡蛋去黄 ，葱姜汁 、装入模具内 ，白糖150克 ，湿淀粉拌匀。
做法 ：
1 、取出待用 。并放上适量淀粉搅匀 。再摆放在盘内 。
3 、然后再浇淋清汤 、清汤等各适量 。