宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡四肢粗短，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。
从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡耳较小 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，颈较宽短 ，特点乳头6～7对不等。宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。额部皱纹较浅平 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，耳根较硬 ，头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长 ，
若从头形上看 ，背腰宽，再有一支是头颈较狭长 ，腹大下垂 ，肢间开阔 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的“福字头” 。一支是身躯上部为黑色 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。背线凹陷 ，一支是额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，尾尖扁平，脸较长直的“阉鸡头”。
是华中型的优良猪种 。脸短嘴翘 ，全身丰满呈圆桶形 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有赘肉 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，