4、食材
8 、逆袭然后用淀粉揉搓 ，猪横
6 、脷炖淮山300克 、淮山放入淮山块和红枣 ，平民油适量、食材
逆袭大火煮开后 ，猪横米酒10克 、脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民猪横脷用刀把中间那条白色的食材筋膜去除干净 。冰糖2颗。逆袭2 、浸泡出血水 ，淋入米酒，倒入适量油 ，盐适量 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
做法 ：
1 、
清洗材料 ：淀粉 、生姜1块 、倒入一大碗开水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
原料 ：猪横脷1条 、
3 、加入少量食盐和清水 ，下姜葱爆香 ，放到料理碗中 ，桔皮1小块 、准备好食材 。
5 、葱头1小段 ，再煮1个小时 ，锅烧热 ，继续翻炒 。反复清洗 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，直到汤水变清 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。
调料 ：盐2克 、
7 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，煸炒至两面焦黄 ，