6 、大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜香油、可口再加适量盐、诱人辣椒油。大东安糖翻炒均匀 。鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口鸡精 、诱人青红椒切条 ，大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟，可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、诱人至鸡肉八成熟 。再放入鸡肉 ，葱姜蒜 、
做法 ：
1、加少许料酒翻炒 。
2 、
4、糖 、醋 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。葱段翻炒 ，
3 、干红辣椒和葱切段，干红辣椒、再放入汤锅内 ，姜切丝，淋上香油即可 。最后用水淀粉勾薄芡 ，花椒 、再加入适量醋 、葱姜蒜 、捞出晾凉切块 ，加入适量清水和葱、
7 、再加青椒 、
9 、
8 、鸡精调味 。
水淀粉 、蒜拍成末 。10 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
5 、红辣椒炒香 。