26 、私房黄瓜去皮的经典时候用刮的 ，去下刺就好 。拍起拍起拍黄 。私房生抽 、经典去掉，拍起拍起拍黄晃匀，私房盐 、经典这一步盐多放点稍稍 ，拍起拍起拍黄一点点生抽
25 、私房拌匀 ，经典出水，拍起拍起拍黄香菜切段
15 、私房这个时候剥好蒜瓣
11 、经典这样之后拌的时候就不用放盐了
白糖 、香油 、老干妈步骤 ：
1、不要把绿皮全去了，加芝麻
28 、腌制下
10 、拍好
6、黄瓜腌制的差不多了
16 、加醋
22 、放蒜粒
20 、拌匀即可
小贴士：
1 、加白糖
24、滤好出水的黄瓜
18、晃下盆就好基本上
27 、先腌制黄瓜 ，滤水
17 、4 、黄瓜放适量盐
9 、切成段
3 、刮下就好
2 、蒜瓣 、8 、带皮好看
2 、加老干妈
23 、芝麻 、香菜 、黄瓜稍稍去皮 ，刀拍
5、加香油
21 、稍稍剁下
14 、一样用刀拍下
13 、19 、
材料：黄瓜、放到盆里
7 、12 、