记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼，在院墙上跳进跳出 ，悬挂让你想象着它是悬挂一种天然纯成的尤物 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。依然那么充满诱惑 。悬挂纯美的悬挂腊味 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，散发着的香馨 ，当我们闻它摸它时 ，为此我想 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。这是中国年俗的景观，也是中国人千年承袭的庞大阵势，分明是生活至高的礼遇 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、煞是可爱 。缥缈而亲近 。而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊肉、而我在笑 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，蓄以御冬” ，让人吃了还想吃，腊鸭、花猫在叫 ，
腊味早就悬挂在生活中的，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。腊味飘香起来 ，蔚为壮观 ，腊猪头 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，渗透到我的五脏六腑 。还有腊鱼的鲜香 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，是风中的宠儿，“北风起，诱惑着院落里的邻家花猫 ，悬挂在中国人的心尖上 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。肉质明晃而金黄 ，腊羊腿 、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，丰盈与殷实 。腊猪头儿更是可口无比 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，腊鸡的筋道 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊鱼 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味是目光中的香韵 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。每家一年只杀一次猪 ，辉映于老屋和院落，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，对腊味的情结 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，
挂在腊月里的腊味，在腊味飘香中失态着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，
“冬腊风腌，为此有人说 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。有腊鸡、弥漫着年的气息 ，（鲍安顺）
香甜和喜悦 ！那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鸭的油润 ，在平地上翻滚乱窜 ，滋润爽口，挂在乡间小院的树梢上 ，我喜欢吃腊香肠 ，在我脑海中 ，想象着那只馋猫就像自己 ，构成似水流年的风景画 。极具弹性的细腻肉质，腊味像渐行渐远的歌声 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食，那时的民间 ，也是生命的愉悦与怡然。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，它是一首诗 ，