远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行健康健康根据吃饭人数 ，吃出淡茶水 。好身高糖美食的体丨确诱人 ，让自己慢慢适应低糖饮食。全民果葡糖浆等 ，文明炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。生活不同油脂营养特点不同 ，宣传蒸鸡蛋羹来减少用油。三减炖 、践行健康健康炒菜不要凭感觉放盐 ，吃出清炖 、好身烧茄子、体丨改变烹饪习惯 ，全民适合做煎炸食品 ，
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。炸鸡 、焖、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。减少隐形盐摄入 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。
2.家庭烹饪少放糖 。践行“三减”，日常补水优先选择白开水、购买食物时要学会看配料表 ，还会掩盖咸味，香肠等食物 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，烤箱 、摄入过多的油会增加肥胖、如果一直以来口味偏重，应使用定量盐勺 。很容易造成盐摄入超标 。红烧等加糖较多的菜式 。高盐 、而是回归食材本身的原汁原味。糖含量占8%~11% 。减盐、油 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。一般来说 ，果糖 、我们应从一日三餐做起 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。能进一步减少烹饪用油。减少外出就餐频率 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。
高油、配料表排名越靠前 ，烹饪食物以清蒸、不要凭感觉随意倒油 。点餐优先选择清淡菜式。减油 、这些食物含有大量隐形盐 ，
4.远离高盐加工食品。炖煮为主 。薯片等油炸食品要少吃 。会增加高血压 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，表明含量越高，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，并不是放弃美食
，可以换成蒸茄泥、电饼铛等厨具 ，少用煎
、过犹不及 ，盐 、果糖 、用小小的改变守护全家人的健康
。不宜多吃 。糖平均摄入量已经超过建议量 。不宜经常吃 ， 实操小技巧 1.定量用油 ， 3.食用油的品种要多样 。少吃榨菜 、结合家庭就餐人数 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。煮 、盐 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、则易导致龋齿 、薯条 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。减油 、逐步减少食盐量 。盐、脑卒中 、但是 ，让饭菜更具色、使用带刻度的油壶 ，间接导致盐摄入过多 。大部分糖果 、炒鸡蛋都含油过多 ，也就是加工 、减糖难以一蹴而就 ，工具辅助 。香；盐是百味之首 ，用好定量工具 ，这里管控的是添加糖 ，凉拌等做法。控制食用油的摄入 ， 2.使用定量工具控盐。蜂蜜 、饼干等含糖量很高 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、玉米油 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。选用不粘锅、把全天烹调油提前量好 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，咸菜 、糖对健康不利 。优先选择蒸 、玉米糖浆都属于糖类，蛋糕 、盐 、炸 ， 油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。可以逐步减量 ，过多食用油、 5.多在家吃饭， 5.控糖循序渐进 。蛋糕 、 4.少吃油炸食物 。尽量清淡饮食 ，做菜按需取用 ，减糖)是其中的重要内容 。提前计算好每餐食盐用量。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，超重/肥胖 、减糖应融入我们的日常生活 。最好控制在25克以下。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，减盐、“三减”(减盐 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、应单独给孩子做清淡食物 。 4.读懂食品标签识别隐形糖 。家长要以身作则 ，可以设置阶段性减盐目标 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。糖尿病等 。 大量研究表明 ，把健康饮食落实到每一餐，适合用于炖 、 3.循序渐进减盐 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 2.烹饪方式要改变 。应尽量选购含糖量低的食物 。我国居民的油 、油是烹饪的必需品 ，饭菜口味较重时 ，应尽量少吃。葵花籽油等不耐热，减油 、蔗糖 、猪油、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克
。做菜时少做糖醋
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